儿童食品安全早知道
在儿童的生长发育过程中，肝脏的解毒、排毒功能是从不完善到完善的过程，各器官发育没成熟，对有害物质耐受性特别低，儿童食品安全显得特别重要，已引起全社会的关注。
由于食品的不安全因素，对儿童的生长发育造成的影响或多或少都会发生，有些影响是一过性的，有的可能是长远的，还有的是不可逆的，给儿童将来的身体健康造成永久性危害。儿童食品常见的安全问题有以下几个方面：
1、忌吃大量巧克力、甜点和冷饮。甜味是人本能喜欢的味道，其他味觉是后天形成的。吃过多的冷饮和甜食易导致儿童消化功能紊乱、营养素缺乏和经常性的腹泻，还影响儿童其他味觉发育，无法感受天然食物的清淡滋味，甚至影响到大脑发育。
2、远离易拉罐饮料。易拉罐是铝合金材料制成的，调查显示，易拉罐饮料比瓶装饮料铝含量高出3~6倍，常喝易拉罐饮料，必然造成铝摄入过多，导致儿童智力下降、行为异常，还不利于儿童骨骼牙齿发育。
3、以矿泉水和纯净水代替日常用水。长期饮用矿泉水，矿物质和微量元素过多地沉积在人体，会引发某种疾病，最常见是肾结石；长期饮用纯净水，人体某些矿物质或微量元素摄入不足，对处于生长发育的儿童影响很大。
4、长期食用精米精面，造成维生素B族、铬元素的缺乏，影响神经系统和视神经的发育。
5、膨化食品。膨化食品普遍高盐、高味精，使孩子成年后易导致高血压和心血管病。
6、不喝可乐、咖啡。 咖啡因饮料刺激人的神经，加重胃肠负担，影响骨骼发育，还会引起维生素B1的缺乏。
7、过分偏食，导致营养不良和过敏。长期偏食某种食物，导致某些“毒性”成分在体内蓄积，当蓄积量达到或超过体内细胞的耐受量时，就出现过敏症状。
除以上问题外，还要注意不要吃油炸食品、罐头食品、各种添加剂填充的糖饮料，选购儿童食品要看标签，少买那些标明有糖、盐的食品。最安全、最放心的食品是家庭制作，培养儿童在家按时就餐的好习惯，保证儿童一日三餐的营养搭配，适当时候可加餐。多用牛奶、水果代替零食等。
