夏季煲汤祛暑食谱
冬瓜玉米排骨汤
冬瓜利尿消炎、清热解毒,还可以醒酒、减肥。
1、排骨浸泡半个小时,汤锅放油,下姜片,排骨略炒
2、加足水,白醋,大火烧开后转小火慢炖2小时左右
3、下玉米,冬瓜块,调入盐,煮15分钟
4、加胡椒粉,少许葱花
南瓜绿豆汤
绿豆味甘,性凉,具有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿之功效,非常适宜夏天食用。
1、绿豆泡半小时
2、锅中加水,绿豆倒入锅内
3、南瓜去瓤,切块
4、绿豆煮到开花,倒南瓜块,中火煮,到南瓜变软
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