【大班综合活动安全用电】大班综合活动：花生的秘密

 
活动目标：
1.了解花生的生长过程，认识花生的主要特征及用途；
2.初步培养幼儿爱劳动的习惯，体验劳动的快乐及集体分享的乐趣；
3.培养幼儿热爱大自然的情感。
活动准备：
1.一株成熟的花生种在花盆里
2.一块红布
3.花生生长示意图，记录表格
4.每组一只空篓子，干的花生每位幼儿5颗放在每组大篓子里，每人一只菜碟子
5.电炒锅，油，盐，勺
6.背景音乐
活动过程：
一、认识花生的茎和叶
1.观察花生的茎和叶
今天老师带来了一种很奇怪的植物，你们看---(揭开红布)
这是什么植物呢？它的名字叫什么？谁知道的？
2.猜谜解疑，引发好奇心
它到底叫什么名字呢？请你们来猜个谜语，猜了这个谜语你们就会知道了。（麻屋子，红帐子，里面睡个白胖子。）
哦，它叫花生。（指盆栽）这是花生的地面以上的部分，也就是花生的茎和叶，那下次看见了你们还会认识吗？从哪儿可以辨认呢？（叶子）
二、认识花生的果实
1.提问设疑：
它叫花生,它也叫花生,那它们之间有什么关系吗?
2.了解花生长在泥土里的特性
是这样吗？让我们来听一个小故事，它会帮我们揭开这个谜。（出示花生生长示意图，并以故事的形式简单描述花生的生长过程）
故事讲完了，你们听了故事后明白了些什么呢？
哦，原来这地面以上的部分是花生的茎和叶，而果实长在地面以下的泥土里面，是这样么？让我们一起来看一看。
3.观察花生的果实，认识其基本特征
（将盆栽中的花生拔出来，抖尽泥土，让幼儿观察）
（1）找果实
谁来找一找，花生的果实在哪儿？
哦，这就是花生的果实，你是怎么知道的？
（2）分析谜语，了解花生果实的特征
刚才那个谜语是怎么说的哩？麻屋子，红帐子，里面睡个白胖子，是吗？让我们每人从篓子里拿一颗花生仔细观察一下
麻屋子是什么呢？红帐子在哪儿，又是什么呢？白胖子呢？
（3）复述谜语，总结特征
看来这个谜语很经典，让我们再一起来说一遍，回去也让爸爸妈妈猜一猜。
三、花生的作用
1.谈话
花生有什么用呢？就拿这花生米来说吧，这花生米有什么用？（食用——有哪些吃法？发霉的不能食用、榨油、做种子）
花生米有这么大的用途，花生的茎、叶壳是没用的垃圾吗？
2.教师小结：
花生是我国的主要油料作物之一，花生主要用以榨油，供食用，或制作副食品、糖果，做种子等，果壳可制酒精，榨过油的花生饼是猪和其他家禽的优质饲料，花生的茎、叶和果壳也是家禽爱吃的粗饲料，花生的衣（果仁的外衣）、壳、茎、叶都可以入药，花生衣具有良好的止血作用。
3.品尝花生
（1）剥花生，并统计数字
花生有这么大的用途，今天老师就来检查一下它可以食用的一方面，我想请你们尝一尝油炒花生的滋味是否有那么美味，不知你们愿不愿意？愿意吗？
那好，首先让我们一起来把花生的壳去掉，也就是一起来剥——花——生——，剥下的花生米放在自己的篓子里，花生壳放在桌上的大篓子里；剥完后数一数，你剥了多少粒花生米，然后请你记在表格里；准备好了吗？预备——开始！
幼儿在欢快的背景音乐中剥花生。
（2）教师现场制作油炒花生
哇，你们真棒，剥了这么多的花生米，那老师也来露一手喽（教师现场制作油炒花生）
（3）共同分享油炒花生
（教师做闻气味的样子）
你们闻到什么了吗？哦，真香！
花生刚出油锅，很烫，正好让我们来讲一讲分享花生米的规则：你刚才剥了几颗就请你吃几颗，多下来的请值日生想办法处理，但要和别人一起分享。
四、延伸部分
让我们再把这神秘的植物送给大2班、大3班的小朋友去，让他们也来猜猜它的名字，了解他的秘密吧！
附：教学资源：
1.谜语
麻屋子，红帐子，里面睡个白胖子。
2.故事
我是一粒花生米，因为我的身体很强壮，所以主人把我选出来做种子，春天到了，我和其他花生种子一起被埋到了泥土里，泥土松松软软，我们便在里面睡着了。||大约过了一个星期，我全身痒痒，想钻出泥土去看看外面的世界。呀！外面真热闹，原来他们也和我一样都钻出了泥土。||接下来的日子里，我们每一天都在长高、变大。||大约过了一个多月，我们便开始开花，这时主人适时地给我们增加营养。||我们得到养分后便觉得全身有劲，开过花的梗尖很快钻进泥土里长出了果实。||时间一天天的过去了，我们的果实越来越多，越长越结实，大约过了两个月，我们的果实便在泥土里成熟了。