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酒店值班经理的岗位职责及工作内容精选4篇

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它指一个岗位所需要去完成的工作内容以及应当承担的责任范围,无论兼任还是兼管均指不同职务之间,岗位职责是一个具象化的工作描述,可将其归类于不同职位类型范畴。以下是为大家整理的酒店值班经理的岗位职责及工作内容精选4篇,欢迎品鉴!

酒店值班经理的岗位职责及工作内容1

1、值班时,必须按要求巡视酒店各地区,监督各部门按酒店规章制度和工作程序工作,对不规范的服务和服务质量问题,必须立即向有关部门要求班级纠正、改善,将这些问题和现象记录在值班日志上。

2.协助各部门当班主管等处理重大投诉事件,有关权限可根据情况处理。把事情的经过和处理结果记录在值班日志上。

3、到达工作岗位后,应与前台取得联系,保证通信顺利。值班时,要穿制服,注意仪容和仪表。

4、值班期期内,必须访问一些常客,了解顾客对酒店服务质量、服务设施、服务项目的要求和意见,并将了解的状况记录在日志上。

值班前和值班期间不饮用含酒精类饮料,也不要因工作外的事接待亲朋好友。

值班期间巡视酒店各经营场所不少于规定次数(4次),并将巡视检查的情况记录在日志上。

5、不无故离店外出,如有特殊情况确需离店外出,需经上级批准,并把通讯方式和回店时间告知相关人员或部门。

值班内容:

6、突发事件的处理。值班工作是上传和传递信息的重要环节。对于值班发生的任何问题,接待任务和突发事件应及时处理报告。

处理宾客投诉。当值班期间发生客人投诉,应谨慎行事,抱着实事求是的态度进行解决,并将处理结果做好记录。

7.巡视检查。对于酒店各要害部位和设施设备的状况,如楼层、厨房、供热水系统、空调、消防等强化巡视检查,与警卫一起。

切实做好营业场所的安全保卫工作,注意防火工作。

8、员工的有声服务、仪容仪表及礼貌礼节规范进行纠正。检查是否有常流水,常明灯现象,各区域的卫生情况。

9、值班记录:值班要记录好值班时所处理的事项与问题和巡视时间。记录简明扼要、突出重点、文字通顺、字迹清楚。领导层嘱办的各种事务工作也应在值班记录中说明。

10、与保安部联合调查行为诡异的客人;报告和减少酒店的财产管理体系的故障等。确保各营业部门所有操作都按照公司的核算标准执行;. 对前台服务及餐饮收银全部工作内容、操作流程、软件的应用,发现软件操作不正常立急处理并及时报告上一级领导,采取措施对账单进行人工处理,保证账目清楚无误。审核酒店各营业部门任何可能出现在夜审工作上的报表、帐单、上交总公司的财务账单是否准确无误;

11、检查夜班当值人员(工程、保安、通宵班等人员)的出勤纪律情况,员工宿舍纪律情况及节约能源情况,确保酒店财产安全。

12、下班时,详细写好相关记录及做好相关交接工作,

13、值班时间为早13:30至次日3:00点

酒店值班经理的岗位职责及工作内容2

转眼间,2021年又过半了,回顾这半年来的工作,我在各位同事的支持与帮助下,按照公司和个人的年度计划,较好地完成了自己的本职工作。通过半年来的学习与工作,我对本职工作有了新的认识,而且个人工作能力也得到较大的提高。现将半年来的工作情况总结如下:

一、上半年工作总结

(一)、知识管理

2011年根据集团知识管理积分办法,结合公司实际,调整了公司原有的km推进考核评价方案,新的积分卡更加注重考核结果量化、过程导向化、知识创新化。通过近半年的施行,达到了较好的效果。

数据回顾:

(1)、2011年集团知识管理考核积分卡(截止5月)

说明:截止5月,集团平均分为87分,90分以上的有25家;80分以上的有34家,最低分为57分;并列100分的有14家(包含集团职能部门),黄石公司集团并列第一,华南第一。去年同期排名43名。

(2)、2011年集团知识管理考核——个人积分

说明:员工平均积分年累计为18.85分,排名前列。

(3)、2011年集团知识管理考核——频道点击

1、培训覆盖面力求100%

2011年,集团调整了考核要求,形成了以CKO频道为核心的考核机制,重点关注各工厂的频道点击、员工积分,同时也调整了CKO积分办法。对此,公司也作出了相应的调整,并在3月至5月对各部门进行相关培训。通过培训,使员工明白怎样可以提高积分、怎样推荐、怎样点评、怎样使用审批流程等。各部门通过培训,KM推进氛围较好,员工自觉使用KM工具并达到可喜成果。

2、组织成立项目小组

3月成立QC小组,主要围绕“如何提高KM积分卡在集团的排名”展开项目攻关。4月召开项目启动会议,明确责任人及活动分工。每月回顾总结,遵循PDCA原则达到预期目标。通过项目攻关,我们规范了推进要求,解决了每月存在的不同问题。

3、迎接集团KM现场审计

3月底,集团企划总部__位老师来我司现场查核知识管理推进工作,高度赞扬了我司的KM推进工作,认为我司亮点很多,值得兄弟工厂借鉴,特别是流程规范、流程效率高。本次查核我司成绩为99分,为第一批查核单位。

4、参加知识管理年会,__公司大放光彩。

4月28日,__啤酒第二届知识管理精英论坛与QC成果发布会在__召开,__副总裁等公司领导及来自各业务单位及各职能部门知识管理和QC工作者200余人共同参加了此次盛会。

在本次大会上,__公司集体或个人共荣获4项荣誉,着实给力。

(1)、__公司总经理檀总荣获集团“知识管理卓越”荣誉称号(全集团各级工厂及职能部门参评,本奖项只有6名);

(2)、__公司荣获集团“知识管理频道经营进步奖”(KM推进团队集中亮相,并多次受到好评,其中__公司的KM推进考核细则在知识管理精英论坛上被集团老师分享推荐);

(3)、个人荣获集团“知识管理专员”荣誉称号。

本次年会上,集团高度评价我司的KM推进工作,通过交流学习,其他兄弟工厂也纷纷表示赞同我司的考核思路和推进思路,对我们的工作给予了充分的肯定。

(二)、现场管理

数据回顾:

1、调整考核思路,纠正了部门班组原有“做得多错的多”、“职能部门和生产部门考核不均衡”等现象;

20__年,通过与部门班组的沟通,发现很多员工对6S推进有抵触情绪,认为“面积越大,做得事情越多,错就越多,考核就越严重。”这种情况无形中打消了员工的积极性,特别是生产部门员工认为与优秀无缘,索性放弃。针对这种情况,2011年公司调整考核思路,引导员工“有做必有果”,班组培训、班组自查、按时整改、完成会议决议等等要求纷纷纳入考核项目,改变以往只以检查结果作为考核依据的形式,让员工正真认识到“做得多、做得对就可以得分高”。

2、规范班组现场管理,发挥班组主观能动性,变被动为主动,持续开展部门自查和班组自查;

按照20__年制定的推进思路,各部门积极开展部门或班组自查,周自查已经成为部门的习惯。各部门均形成以部门部长和部门6S推进员为核心的自查小组,按期查核一周内部门不合格事项并督办上周整改事项。各部门或班组6S推进氛围较好,例如综合部小车班成员主动开展季度现场管理回顾工作;生产部成品库较去年改观较大,现场面貌焕然一新;工程部制冷班、配电班、财务部收发中心等区域现场有条不紊,被评为“现场管理红旗班组”;班组会议学习现场管理推进技巧,回顾现场管理存在的问题。

3、“示范点”、“现场亮点”以点带面,提升员工积极性。

公司月度查核,部门主动上报,各部门纷纷打造部门班组现场亮点,例如包装部生产现场统一有序,标示规范的员工水杯、工程部锅炉班的小改小革、人力资源部物品定置管理等。班组示范点及亮点的宣传有利的推动了部门的管理工作,提升了员工的积极性。

4、引入“现场管理优秀部门流动红旗”及“现场管理部门警示旗(蓝旗)”管理策略,鞭策部门力争先进。

(三)、包装有效工时

数据回顾:

1、成立“包装有效工时”项目攻关小组,围绕课题进行项目攻关。3月成立“包装有效工时”QC项目小组,成员包含生产部、人力资源部及包装部成员。月度开展小组活动,按期回顾和总结月度推进工作,并解决存在问题。

2、包装部“有效工时”氛围较好,班组长学习有效公司的统计方法,有效工时数据评比落实到包装班组,班组成员每周可以查看有效工时数据。

3、有效工时管理工具指导生产,引导包装开班生产。按照生产部的生产计划,结合工时统计方法指导生产,包装部部门领导一致支持“开三班”生产。与20__年同期比,产销量增长,生产人员减少,达到了“减员增效的”目的。

(四)、E-HR人事信息管理

E-HR人事信息管理为20__年新增职责,通过半年的学习和实际操作基本掌握了相关要求和操作技巧。

1、员工自助查询。

2、积极学习新操作手册,月度erp维护正常,集团月度查核没有出现异常。

3、参加__区域ERP人事薪酬管理培训,考试成绩名列前茅,顺利取得结业证书。

二、上半年工作不足

1、深入一线不够,基础工作缺少根基。对基层员工的需求情况了解少,不能及时掌握他们的相关情况。

2、管理缺乏魄力。主要体现在考勤管理上,工作滞后,致使迟到、早退现象时有发生。

3、对精细化的管理理念和工作方法缺少深刻的认识和理解。对集团推崇的较好的管理工具学习不透,研究不深,理解不全面。例如对集团包装有效工时的理解不深,导致HR绩效积分卡多次失分。

4、学习力还有待提升,关注面过窄,自己的学识、能力和阅历与其任职岗位都有一定的距离,不利于工作的正常开展。

5、现场管理检查力度不够,常规性问题经常出现,对一些不符合项的整改跟进滞后,部门间的沟通还有待于加强。

三、下半年工作计划

1、知识管理

(1)、完善知识管理月度查核清单,梳理部门常规文档,建立KM文档上传档案,按期查核文档上传的及时性。

(2)、总经理特殊门户的搭建。积极争取集团的资源,力争成为第一批试点单位,为公司高管定制专有的KM门户。

(3)、进一步完善审批流程。

(4)、网上调查、时间管理模块的推进。

我们的目标:总结先进工厂的亮点,打造一流的知识管理团队,奋力跻身集团前12名。

2、现场管理

(1)、持续开展旺季综合检查。

(2)、部门6S专员培训学习,加强检查的能力。

(3)、编制办公室及部分生产班组现场管理示范图,要求部门管理人员比对图文规范现场。

3、有效工时管理

(1)、完善班组有效工时评比制度,充分激励班组员工。

(2)、规范员工考勤管理,跟踪数据统计,加强班组长对有效工时的深入理解。

4、E-HR人事信息管理

(1)、员工照片维护;

(2)、按照集团要求维护培训信息等特殊信息;

(3)、学习薪酬管理模块的操作。

酒店值班经理的岗位职责及工作内容3

1、代表酒店负责酒店内经营管理中发生的问题,确保酒店经营管理工作正常进行。

2、突发事件的处理。值班工作是上传下达、传递信息的重要环节,对当值班发生的任何问题,接待任务和突发事件均应及时处理报告。

3、处理宾客投诉。当值班期间发生客人投诉,应谨慎行事,抱着实事求是的态度进行解决,并将处理结果做好记录。

4、巡视检查。对酒店各要害部位以及设施设备情况,如楼层、厨房、供热水系统、空调、消防等加强巡视检查,会同保安人员切实做好营业场所的安全保卫工作,注意防火工作。

5、员工的有声服务、仪容仪表及礼貌礼节规范进行纠正。

6、检查是否有常流水,常明灯现象,各区域的卫生情况。

酒店值班经理的岗位职责及工作内容4

酒店值班经理的工作责任如下:1.协助和指导前台服务员按标准完成各项工作任务2.做好夜间安全预防工作,妥善处理酒店夜间发生的治安问题3.负责处理客户对接待服务和客房设施的投诉4.积极征求客户意见和建议收集5.根据客户需求和情况的变化,完成酒店内人员的调配工作6.注册、保管客户遗留物品,接受工作7、按规范进行交接工作,及时执行交接工作8、完成上司指派的各项工作。收起来。收起来。

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